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Un stand flambant neuf et réutilisable
Brasserie de Silly
Un stand flambant neuf et réutilisable
Comme chaque année, la Brasserie de Silly était présente à Horeca Expo à Gand du 18 au 22 novembre 2018. Le plus grand salon du secteur belge de l’Horeca permet de découvrir les dernières tendances et...
Nov 29, 2018
Une sacrée fête !
Brasserie de Silly
Une sacrée fête !
Comme en 2017, la fête de la brasserie, a connu un beau succès ce samedi 13 octobre dernier. Cette édition a été organisée en étroite collaboration avec la commune et le tourisme de Silly pour fêter l...
Nov 29, 2018
Bilan d’une année 2018 marquée par l’innovation et le durable
Brasserie de Silly
Bilan d’une année 2018 marquée par l’innovation et le durable
Notre mission «saveurs de brasseurs» nous amène à innover dans différents domaines pour demeurer les gardiens d’une culture de la bière belge inscrite au patrimoine culturel mondial de l’Unesco. Et de...
Nov 29, 2018
Article de presse du Larsen sur le Salon de Silly
Brasserie de Silly
Article de presse du Larsen sur le Salon de Silly
Voilà tout juste vingt ans qu’il est "né", le Salon ! En tout cas, tel qu’on le connaît et qu’il fonctionne aujourd’hui, puisque l’asbl Chant du Possible – entretemps rebaptisée Silly Concerts – est d...
Jun 28, 2018
Kids Corner
Brasserie de Silly
Kids Corner
Ouverture d'une nouvelle plaine de jeux pour enfant à Braine l'alleud. Retrouvez les bières de Silly à la carte du restaurant! Description: Nous vous accueillons dans un cadre chaleureux où vos enfant...
Apr 11, 2018
Ça bouge à la Brasserie de Silly!
Brasserie de Silly
Ça bouge à la Brasserie de Silly!
En ce début du printemps, la nouvelle ligne de production de bouteilles se met en place dans la Brasserie de Silly. La qualité des bières étant un des éléments les plus importants pour le personnel de...
Mar 29, 2018
Nouveaux investissements
Brasserie de Silly
Nouveaux investissements
Le mois d'avril sera fort chargé du côté de la production car les premières bouteilles de notre toute nouvelle ligne d'embouteillage vont voir le jour! C'est un événement important pour l'équipe en ch...
Mar 29, 2018
Cœur de cabillaud bardé de lard.
Brasserie de Silly
Cœur de cabillaud bardé de lard.
Recette spéciale à la Silly Blanche Recette pour 2 personnes Coriandre fraîche 400 gr de cabillaud (2 morceaux) 8 tranches de lards Moutarde à l'ancienne 10 cl Crème 1 Silly Blanche 2 échalotes 300 gr...
Mar 29, 2018
Tatie Danielle, restaurant convivial à Tournai
Brasserie de Silly
Tatie Danielle, restaurant convivial à Tournai
Le restaurant Tatie Danielle, situé à Tournai propose des plats riches et délicieux à déguster avec une bonne bière de la Brasserie de Silly. Le cadre convivial nous permet de se sentir rapidement com...
Mar 29, 2018
Saison de Silly
Brasserie de Silly
Saison de Silly
La bière de printemps par excellence est la Silly Saison. Quand Marcellin Meynsbrughen, fondateur de la Brasserie de Silly installa la ferme familiale au centre de Silly en 1850, il se mit à brasser u...
Mar 29, 2018
Franco : notre expert de la filtration et du conditionnement
Brasserie de Silly
Franco : notre expert de la filtration et du conditionnement
Cela fait maintenant 29 ans que Francesco Cincinnato que tout le monde appelle « Franco » est au service de la Brasserie de Silly. Un article ne suffira évidemment pas à résumer autant de brillantes a...
Mar 29, 2018
Restaurant Gojo
Brasserie de Silly
Restaurant Gojo
Il s'agit d'un café-bar et cantine citoyenne. Il est situé juste en face de la gare de Braine-le-Comte. L'endroit rêvé! C'est Noémie il y a 3 ans qui se lance dans l'Horeca via son Food Truck «petit d...
Mar 29, 2018
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